Veckans lunch

Örtbakad kyckling med ramslöks majonnäs, sparris och rostad potatis

Sejfile med salladslök, tångkaviar, brynt smör, dill och kokt potatis

Chervresallad med rostade betor, balsamvinäger, honung och rostade valnötter

Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Kummelfile med stuvad spenat, scharlottenlök, friterad kapris och kokt färskpotatis

Chervresallad med rostade betor, balsamvinäger, honung och rostade valnötter

Köttfärslimpa med svampsås, svartvinbärsgelé, och rostad färskpotatis

Panerad stillahavsflundra med sikrom/musselröra, citron örtolja och kokt potatis

Chervresallad med rostade betor, balsamvinäger, honung och rostade valnötter

Kycklingschnitzel med rödvinssås, dragon/vitlökssmör, kapris och klyftpotatis

Panerad uer med kräftskagen, citron, dill och kokt potatis

Chervresallad med rostade betor, balsamvinäger, honung och rostade valnötter

Pluma med rödvinssås, majskolv, bearnaisesås, picklad rödlök och klyftpotatis

Gösfilé med sparris, gurka, dill, citronsmörsås, kräftstjärtar och kokt färskpotatis

Chervresallad med rostade betor, balsamvinäger, honung och rostade valnötter

Dagens kötträtt

Dagens fiskrätt

Dagens kötträtt

Dagens fiskrätt

Nasigoreng med stekt ägg, mangochutney och räkchips

Sejfilé med äggsås, haricotsverts, persilja och kokt färskpotatis

Västerbotten/ broccoli paj med grönsallad och persiljekräm

Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Kummelfile med brynt citronsmör, smörstekta ärtor och kokt färskpotatis

Västerbotten/ broccoli paj med grönsallad och persiljekräm

Lasagne med tomatsmörsås och riven grana padano

Panerad stillahavsflundra räk/fänkålsröra, tångkaviar dill och kokt färskpotatis

Västerbotten/ broccoli paj med grönsallad och persiljekräm

Kyckling med currysås, grillad paprika, persilja och basmatiris

Panerad uer med remouladsås, citron och dillslungad färskpotatis

Västerbotten/ broccoli paj med grönsallad och persiljekräm

Kalv tri-tip med rödvinssås, tryffel majonnäs, västerbottenost, persilja och friterad färskpotatis

Laxfile med hollandaise, grön sparris, dill och kokt färskpotatis

Västerbotten/ broccoli paj med grönsallad och persiljekräm

Dagens kötträtt

Dagens fiskrätt

Dagens kötträtt

Dagens fiskrätt

Ugnsbakad falukorv med bostongurka, lök, tomat och potatispuré

Kummel med ansjovissmör, dill kapris och potatispuré

Rigatonisallad med pesto, tomat, rödlök, sockerärtor, rädisor, rostade pumpakärnor och grana padano

Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Lax med citrussås, tångkaviar, crudite och kokt färskpotatis

Rigatonisallad med pesto, tomat, rödlök, sockerärtor, rädisor, rostade pumpakärnor och grana padano

Färsbiff med tre sortes lök, rödvinssås, sotad broccoli och kokt färskpotatis

Krämig rigatonipasta med räkor, blåmusslor i smörad tomatsås, basilika och grana padano

Rigatonisallad med pesto, tomat, rödlök, sockerärtor, rädisor, rostade pumpakärnor och grana padano

Kyckling med choronsås, bakad tomat och klyftpotatis

Panerad uerfilé med forellromsdressing, citron, dill och kokt färskpotatis

Rigatonisallad med pesto, tomat, rödlök, sockerärtor, rädisor, rostade pumpakärnor och grana padano

Midsommarstängt

Klämmgrillade mackor

Hamburgare

Kyckling med rödvinssås, bacon, purjolök och potatispure

Havets wallenbergare med hummersås, citron och potatispuré

Grönsparrissallad med grana padanokräm, färsk potatis, soltorkade tomater, rädisor och rostade pumpafrön

Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Kummelfile med limesås, bakad fänkål och kokt potatis

Grönsparrissallad med grana padanokräm, färsk potatis, soltorkade tomater, rädisor och rostade pumpafrön

Krämig ädelostsås rigatonipasta med strimlad fläskbog, salladslök, persilja och grana padano

Pankopanerad stillahavsflundra med dillmajonnäs, citron och kokt färskpotatis

Grönsparrissallad med grana padanokräm, färsk potatis, soltorkade tomater, rädisor och rostade pumpafrön

Pluma med chimichurri, rödvinssås, smörrostad majs och rostad färskpotatis

Panerad uerfilé med ansjovisröra, citrontång pärlor, dill och kokt färskpotatis

Grönsparrissallad med grana padanokräm, färsk potatis, soltorkade tomater, rädisor och rostade pumpafrön

Biffstroganoff med saltgurka, gräddfil och kokt färskpotatis

Regnbågslax med brynt smör, sparris dill och kokt färskpotatis

Grönsparrissallad med grana padanokräm, färsk potatis, soltorkade tomater, rädisor och rostade pumpafrön

Dagens kötträtt

Dagens fiskrätt

Dagens kötträtt

Dagens fiskrätt

Fläskytterfile med pepparsås, svartvinbärsgele, persilja och kokt färskpotatis

Kummelfile med fänkålssås bakad blomkål och kokt färskpotatis

Fetaostsallad med örtcreme

Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Bakad uerfile med gräslökssås, gravad morot, örtolja och kokt färskpotatis

Fetaostsallad med örtcreme

Örtbakad kyckling med ramslöks majonnäs, picklade grönsaker och kokt färsk potatis

Pankopanerad stillahavsflundra med citronaioli

Fetaostsallad med örtcreme

Fläskkarré med gräddsås, rostad morot, krasse och kokt färsk potatis

Pestobakad kummel med brynt smör, soltorkade tomater, kapris och kokt färsk potatis

Fetaostsallad med örtcreme

Nattbakad kalvhögrev med rödvinssås, picklad rödlök, örtrostad morot och rostad färsk potatis

Regnbågslax med limesmörssås, dillgurka och kokt färsk potatis

Fetaostsallad med örtcreme

Dagens kött

Dagens fisk

Dagens kött

Dagens fisk

Ost och Jalapènokorv med gurkmajonnäs, potatissallad med picklad rödlök, rädisor, cidervinägersenap och sockerärtor

Ångad Kummel med citronsmörsås, sugersnaps, krasse och kotk färskpotatis

Grönsakspaj med gräslökscrème och sommargrönt

Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Bakad uer med champagesås, ärtor, dill och kokt färskpotatis

Grönsakspaj med gräslökscrème och sommargrönt

Bakad fläskfilé med chilimajonnäs, friterad morot och rostad färskpotatis

Pankopanerad stillahavsflundra med räkröra, citron och kokt färskpotatis

Grönsakspaj med gräslökscrème och sommargrönt

Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, persilja och kokt färskpotatis

Kummel med citron och chilisås, rostad spetskål och kokt färskpotatis

Grönsakspaj med gräslökscrème och sommargrönt

Kyckling med krämig pastasallad, ärtor, soltorkade tomater och grana padano

Bakad lax med krämig pastasallad, tångkaviar, ärtor, citron och krasse

Grönsakspaj med gräslökscrème och sommargrönt

Dagens kött

Dagens fisk

Dagens kött

Dagens fisk

Fläskkarré med rödvinssås, tzatziki, smörslungade ärtor och rostad färskpotatis.

Ångad kummel med puttanesca, krasse och kokt färskpotatis

Sommarsallad med chili och vitlöks marinerad halloumi

Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon.

Uer med brynt smör, ägg, dillmarinerad sparris och kokt färskpotatis

Sommarsallad med chili och vitlöks marinerad halloumi

Tryffelrisotto med kyckling och grana padano

Panerad stillahavsflundra med romdressing, citronpärlor och kokt färskpotatis

Sommarsallad med chili och vitlöks marinerad halloumi

Färsbiff med vitlök, spiskummin, tomat, mynta/dillyouhurt och jasminris

Kummel med fetaostcréme, cocktailtomater, sockerärtor och kokt färskpotatis

Sommarsallad med chili och vitlöks marinerad halloumi

Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaise, citron och klyftpotatis

Matjessill med gräslök, hackat ägg, skiratsmör, rödlök, gräddfil och kokt färskpotatis

Sommarsallad med chili och vitlöks marinerad halloumi